Batidos y opciones

October 25, 2017
October 25, 2017 Juan Paz

Tiempo de preparación: 5 minutos

PASO 1: Escoja un líquido:

  • Agua
  • Leche almendras (sin endulzar)
  • Leche vaca
  • Leche soya
  • Te verde helado
  • Leche hemp (sin endulzar)

Mas líquido = batidos gruesos / Menos líquido = batidos suaves

PASO 2: Escoge una proteína

  • Proteína whey
  • Proteína arroz
  • Proteína hemp
  • Otros

Algunas proteínas en polvo tienen espesantes. Esto va incrementar el espesor del batido. Encuentra un suplemento de proteína que digieras bien y que aprecies el sabor.

PASO 3: Escoge una fruta

  • Fresas
  • Banana
  • Manzana
  • Piña / mango
  • Suplemento de fruta en polvo.

Las bananas dan una excelente consistencia. La mitad de una banana es generalmente suficiente. Cuando uses manzana elimina el centro. Puedes usar frutas frescas o congeladas.

PASO 4: Escoge un vegetal

  • Hojas verdes oscuras: espinaca, kale
  • Calabaza, camote
  • Apio / pepino
  • Remolacha / hojas de remolacha

La espinaca es de las mejores alternativas, ya que desaparece el sabor en el batido. Calabaza enlatada es una gran opción que combina genial con vanilla. Cuando use remolacha, quítele la piel, combina bien con chocolate. Si agregas pepino y apio regula el líquido del batido.

PASO 5: Escoge una grasa saludable

  • Walnut
  • Marañón
  • Cacahuate
  • Almendras
  • Semillas de linaza
  • Semillas de chia
  • Semillas de hemp

Las nueces le dan excelente consistencia al batido. Una alternativa sería utilizar aceites. Una cucharada es la porción estándar.

PASO 6: Escoge un extra

  • Coco
  • Cacao, chocolate negro
  • Yogurt
  • Granola
  • Canela
  • Cubos de hielo (al usar fruta fresca)

Utilizar poco de estos ingredientes. La canela es buena con la vainilla y la calabaza. Agregue avena si necesitas extra carbohidratos o yogur si quieres más proteína y una consistencia suave.